Localizada no Município de Olinda, uma pequena
Micro Empresa que trabalha com a marca de origem Capixaba Café Caramelo já
implanta industrias no mundo.
Com 10 anos de existência trabalhando com a marca
na Zona Metropolitana do Recife e a 4
anos com a fábrica que produz o creme de café, o produto inovador compete de
igual para igual com outras concorrentes maiores, no setor altamente
competitivo do café e, aos poucos está sendo reconhecida.
"O nosso objetivo de estar na Feira do
Empreendedor se faz por uma exigência do mercado consumidor. Além disso
queremos expandir o negócio e aumentar as franquias", ressalta, Antônio
Estévez proprietário da fábrica que atende o Nordeste.
O creme de café para fazer capuchino conta com 35
opções de sabores sendo como amarula,
limão, menta, laranja, maracuja e o tradicional com canela.
"Todo mundo gosta de café e quem não gosta
passa a gostar com o tempo pois é uma bebida suave que permite ser adotada. O
horizonte para o setor é muito bom pois o café hoje é um item de consumo
essencial na alimentação das pessoas e na alta gastronomia", destaca
Esteves.
No sentido de exportação a fábrica de Olinda é a
primeira validada pela matriz com os processos de manufactura com valor
agregado. O produto já se encontra em Miami nos Estados Unidos e em Lisboa/
Portugal na Europa.
"Estivemos no final de janeiro para início de
fevereiro em Bubai para estudar e implantar a fábrica nesse país. Lá tem uma
tradição de consumo de café espetacular, além disso o local é um importante
centro financeiro e de negócios no mundo o que permitirá abastecer o mercado
árabe da região", conclui o Empreendedor.
Com informações do jornalista Jesus Rondon
Fotos: Jesus Rondon
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